Dólómít er mikilvægt karbónat steinefni, aðallega samsett úr kalsíum magnesíum karbónati (CaMg(CO₃)₂), og hefur víðtæka og ómissandi notkun í fjölmörgum iðngreinum.
Í málmvinnsluiðnaði gegnir dólómít mikilvægu hlutverki. Sem flæði í stálframleiðslu fjarlægir það á áhrifaríkan hátt skaðleg óhreinindi eins og brennisteini og fosfór, sem bætir gæði stálsins verulega. Jafnframt er dólómít mikilvægt hráefni til framleiðslu á eldföstum magnesíumefni, sem er notað í fóðrun á stálbreytum og rafmagnsofnum, sem veitir stöðuga eldföstu vörn fyrir bræðsluferli við háan-hita.
Í byggingarefnaiðnaðinum er dólómít einnig mikið notað. Í glerframleiðslu getur það lækkað bræðsluhitastig glers, bætt efnafræðilegan stöðugleika þess og gert glervörur endingargóðari og af meiri gæðum. Í keramikframleiðslu getur dólómít bætt styrk keramikhlutans og frammistöðu gljáans, aukið heildargæði keramikvara. Ennfremur er hægt að nota dólómít sem byggingarstein til að skreyta ytri veggi og gólf og bæta náttúrufegurð við byggingar.
Efnaiðnaðurinn er annað mikilvægt notkunarsvæði fyrir dólómít. Með efnavinnslu er hægt að nota dólómít til að framleiða magnesíumsambönd eins og magnesíumsúlfat og magnesíumoxíð. Þessi efnasambönd hafa víðtæka notkun í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal lyfjum, gúmmíi og plasti, og eru ómissandi hluti af keðju efnaiðnaðarins.
Í landbúnaði sýnir dólómít einnig einstakt gildi sitt. Það er hægt að nota sem jarðvegshreinsiefni til að stjórna sýrustigi jarðvegs og veita plöntum nauðsynleg næringarefni eins og kalsíum og magnesíum og stuðla þannig að heilbrigðum uppskeruvexti og bæta uppskeru og gæði.
